Aprenda a receita do Cookie integral com a Platinum Brasil

Cookie integral para você comer sem culpa e ainda lamber os dedos!

Ninguém resiste a essa gostosura. É mesmo uma rendição esses biscoitinhos.  Para comer sem culpa, que tal um Cookie integral?

Independente dos gostos pessoais, fazer o cookie integral perfeito é uma ciência. O tipo de açúcar, a maneira que a manteiga entra na receita, a quantidade e tipo de farinha e especialmente o descanso da massa, resultam em cookies completamente diferentes! Compreender as ações dos ingredientes e a razão que uma pequena mudança pode trazer a um simples biscoito, nos ajuda a chegar no cookie ideal para nosso paladar e o de nossos clientes.

Como aproveitar essa delícia na medida certa e, ainda, proporcionar ao corpo uma alimentação saudável e rica em nutrientes? Vamos compartilhar com você essa e outras curiosidades. Vem com a gente!

 

Aprenda a receita do Cookie integral com a Platinum Brasil

 

Um dos grandes diferenciais do cookie integral está na forma de como absorvição pelo organismo. As versões integrais são ricas em fibra alimentar, um nutriente lentamente digerido pelo organismo e, por isso, mantêm o metabolismo equilibrado e permitem a sensação de saciedade.

O Cookie Integral feito com o sistema de alimentação saudável da Platinum Brasil, por exemplo, são deliciosos e podem ser consumidos a qualquer hora do dia. Você não precisa de óleo!

Anote a receita e descubra como matar a vontade de um docinho sem perder os hábitos saudáveis.

 

COOKIE INTEGRAL DE AVEIA, CHOCOLATE E NOZES

1 ovo
3/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) de margarina light
1 colher (chá) essência de baunilha
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de aveia em flocos grossos
1/2 xícara (chá) de nozes ou amêndoas picadas
1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado ou em gotas
1/4 xícara (chá) de linhaça
1 pitada de sal
1/2 colher (chá) de bicarbonato
1/2 colher (chá) de fermento em pó
1/4 colher (chá) de canela em pó

 

PREPARO:

Em uma batedeira, bata os 5 primeiros ingredientes: ovo, açúcares,margarina e essência. Juntar os outros ingredientes e misturar bem com uma colher. Fazer bolinhas (mais ou menos do tamanho de um bombom) e colocar numa forma forrada com papel manteiga, separados um do outro cerca de uns 3 cm.

Ponha os cookies na parte superior da Oval Roaster da Platinum Brasil. Asse em 375 e deixe ficar dourado por fora, e macio por dentro. Esse procedimento leva cerca de 10 a 12 minutos. Se você gosta de cookies mais molinhos mesmo, deixe de 12 a 15 min no forno!

 

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webmaster · 14 de outubro de 2016