Formas e maneiras de cozinhar saudável e manter uma alimentação equilibrada.
Cozinhar saudável não precisa ser algo tão difícil.
Afinal, estamos falando sobre comer bem, acima de tudo.
Existe sempre algumas regras básicas a se seguir. Como por exemplo, na hora de montar um cardápio saudável, escolher os alimentos certos é importante.
Estudos sugerem, por exemplo, um vínculo entre comer quantidades excessivas de carne cozida em altas temperaturas e o risco de ter câncer colorretal e pancreático.
Cozinhar de forma saudável é uma decisão importante que evitará muitas doenças crônicas e disfunções.
Além de mantê-lo sentindo-se bem e em seu melhor aspecto.
Por isso, na matéria de hoje, vamos te orientar a conseguir uma qualidade alimentar ímpar. Acredite, isso pode salvar sua saúde.
DICAS PARA COZINHAR SAUDÁVEL
Inclua vegetais e frutas (as secas também):
Compre vegetais frescos da estação. Uma das habilidades mais importantes no arsenal do cozinheiro saudável é a habilidade de preparar legumes de forma deliciosa, sem eliminar todos os seus nutrientes no processo de cozimento.
As frutas são deliciosa por si só, mas encontrar formas surpreendentes de incorporá-las em sua cozinha lhe dará a chance de agregar valor nutricional e explorar sua criatividade.
Escolha cereais integrais:
Antes, para se obter uma grande variedade de cereais, muitos consumidores costumavam ir a lojas de alimentos naturais.
Mas, agora, deliciosos e saudáveis cereais integrais podem ser encontrados em quase qualquer supermercado.
Por exemplo, opte por substituir o pão branco por pão integral ou de centeio. Além disso, a qualidade das massas integrais tem melhorado muito desde que foram introduzidas no mercado.
Porções certas de proteínas saudáveis:
Escolher as proteínas mais saudáveis e porções de tamanho adequado lhe permitirá desfrutar das proteínas sem todos os perigos para a saúde que são associados ao consumo de carne.
Alimentos como salmão e ovos são grandes fontes de ácidos graxos ômega-3. Esses nutrientes promovem o funcionamento saudável do cérebro, bem como a saúde cardiovascular.
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Assim, seu dia a dia mais prático e seguro na hora de preparar refeições.
Além disso, assa na chama do fogão bolos, polentas e tortas salgadas.
